Indochina-Pizza mit französischem Weichkäse und Karamell-Bananen

Hallo und Willkommen zu Cookielish und der Kooperation World of Pizza, welche von Tom von der ChaosKitchen51 organisiert wurde. Wie der Kooperations-Name sagt, geht es diese Woche um Pizzen mit typischen Zutaten aus allen Ländern. Spannende Kreationen warten auf Euch und ich freue mich, zusammen mit Roli backt & kocht, den Auftakt gestalten zu dürfen.

Meine Indochina-Pizza hat sich nach verschiedenen Probe-Backen und Diskussionen mit Familie und Freunden ergeben. Zunächst wollte ich die Frage klären: Süß oder herzhaft? Wie ihr sehen könnt, konnte ich mich für keines von beiden entscheiden und so ergab sich eine herzhafte Pizza mit französichem Weichkäse getoppt mit süßen Karamell-Bananen. Hört sich crazy an? Die Kombi schmeckt aber absolut herrlich.

Mörderhammer-Schokokuss-Oreo-Wickel-Dripberg

Hallo zu Cookielish und einem neuen Gastbeitrag meiner lieben Schwester. Bei einer Familienfeierlichkeit gab es diese Bombe an Kuchen, in all seiner Pracht und total lecker saftig. Ich wünsche Euch viel Freude mit dieser Kreativ-Torte und überlasse das Feld Manu:

Kühlschrank-Kuchen von meiner Oma

Herzlich Willkommen zu Cookielish und einem super leckeren Kühlschrank-Kuchen. Das Rezept hat meine Oma früher oft gemacht und ich habe mich gefreut diesen Geschmack mal wieder erleben zu dürfen. Natürlich möchte ich dieses Rezept mit Euch teilen.
Lasst Euch von dem Namen bitte nicht in die Irre führen. Der Kuchen hat seinen Namen, da er über Nacht im Kühlschrank ruht. Erst am nächsten Morgen kommt er dann in den Backofen und erhält seine goldene Bräune.

Veganes Bananen-Kokos-Brot

Herzlich Willkommen bei Cookielish und einem weiteren Rezept für alle Veganer. Nachdem ich bereits ein nicht-veganes Rezept für ein recht kerniges Bananen-Kokos-Brot veröffntlicht hatte gibt es nun eine zarte, vegane Variante. Ich muss zugeben, dass mir selbst diese noch besser schmeckt und auch bei meinen Kollegen kam sie ganz toll an.